АППАРАТ КОНТАКТН.ОБРАБОТКИ

"Аппарат контактной обработки АКО-90П (жарочная поверхность) предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей.
Год выпуска 2004
Технические характеристики:
- температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С;
- воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия;
- 2 лотка для сбора масла и жира;
- номинальная потребляемая мощность - 12 кВт;
- нагрев жарочной поверхности осуществляется 8 ТЭН-ами;
- поверхность разогревается до +270 С за 30 мин;
- аварийный термовыключатель;
- регулируемые по высоте ножки;
- возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
- Размеры жарочной поверхности, мм: 834х703
- Площадь жарочной поверхности, м²: 0,59
- Рабочая температура на поверхности конфорок, °C, не более: 270
Техническое состояние - неудовлетворительное
Производитель - ОАО ""ЧУВАШТОРГТЕХНИКА """